Babyfreundlicher Karottensnack

Zutaten:

250 g griechischer Joghurt

350 g Weizenmehl

4 TL. Backpulver

80 g. Geriebener Mozzarella-Käse

1 große Handvoll geriebene Karotten

Vorgehensweise:

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Beginnen Sie damit, Mehl mit Backpulver zu vermischen. Weitere Zutaten hinzufügen und gut durchkneten.

Streuen Sie etwas Mehl auf den Tisch und rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus. Lassen Sie den Teig etwa 2,5 cm frei. Hoch. Kleben Sie mit einem optionalen Ausstecher etwa 30–35 Stück auf. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 15–20 Minuten backen.