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    Spinatmuffins

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    Spinat Muffins

    Jeg vil vove at påstå at det her er de bedste spinatmuffins der er derude 😅 Jeg har efterhånden lavet en del forskellige og de her tager altså førstepladsen.


    Jeg vil anbefale at lave dobbeltportion, da du får cirka 5 muffins her og de kan sagtens fryse ned i op til 3 måneder.

    Servings: 5

    Keywords:

    • Prep Time: 5 mins
    • Cook Time: 15 mins
    • Total Time: 20 mins
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    Ingredients

    Instructions

    Ingredients

    • 5 dl Frisk spinat 
    • 2 Æg
    • ½ dl Ahornsirup 
    • 3 spsk Ekstra jomfruolivenolie
    • 1 tsk Vaniljepulver
    • 1 ¼ dl Havregryn
    • 2 ¼ dl Mandelmel
    • 2 tsk Bagepulver
    • ½ tsk Salt

    Instructions

    1. Forevarm ovnen til 175 grader.
    2. Blend alle ingredienser til en jævn blanding.
    3. Fyld muffinholder med 2/3 op med dejen og bag i cirka 15 minutter.
    4. Lad muffinsene køle af inden du tager dem ud af deres form.
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