Bananmuffins

Name: Bananmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g blødt smør; 100 g sukker; 75 g farin; 4 æg; 5 bananer; 175 g hvedemel; 1 tsk bagepulver; 100 g mørk chokolade; 100 g blødt smør; 100 g peanut butter; 1 spsk mælk; 0.5 tsk salt

[[ recipeID=recipe-2m1yxu1rd, title=Bananmuffins ]]

Ingredients

Instructions

Ingredients

Bananmuffins

150 g blødt smør
100 g sukker
75 g farin
4 æg
5 bananer
175 g hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g mørk chokolade

Topping

100 g blødt smør
100 g peanut butter
1 spsk mælk
½ tsk salt

Instructions

Fremgangsmåde muffins
Forevarm ovnene til 175 grader varmeluft.
Pisk smør, sukker, farin og æg sammen.
Mos bananerne.
Hak chokoladen.
Rør banan og chokolade i dejen
Tilføj mel og bagepulver hertil. Rør til dejen har en ensartede masse.
Rør dejen godt.
Fordel dejen i muffinforme (cirka 1 dl i hver).
Bag i midten af ovnen i 15-20 minutter.
Fremgangsmåde topping
Pisk smør og peanut butter sammen.
Herefter tilføjes flormelis lidt ad gangen. Pisk ved lav hastighed.
Tilføj salt og mælk. Langsomt øges hastigheden på piskeriset og der piskes i cirka 30 sekunder.
Når alle muffins er bagt og kølet helt af, kan topping tilføjes.
Drys med hakket chokolade og server.

`); w.document.close(); w.onafterprint = () => { w.close(); } }