Vafler med sød kartoffelmel

Ingredienser:
1 spsk sukker
1 æg
5,5 dl mælk/vand
125 g sød kartoffelmel fra @koro_denmark
100 g hvedemel
2 tsk bagepulver
125 g smeltet smør
1 tsk salt
Fremgangsmåde:
Pisk alle ingredienser sammen og bag i et vaffeljern. De kan også sagtens steges som pandekager hvis du ikke har et vaffeljern😄